Nic nac nuggets er det stort hit hjemme hos os. De kan spises som snack med en god dip til. F.eks. en chilimayo eller en ranchdressing.
Nuggets med nic nacs kan også bruges i pitabrød, sandwiches, tortillas eller serveres sammen med en god salat.
Hvis du ikke kan finde nic nacs, så bare brug andre coated peanuts. F.eks. chilipeanuts eller andet peanuts med sprød dej omkring.
Prøv også min nic nac burger – den smager så godt!
Hjemmelavede nuggets med nic nacs
Nic Nac nuggets
Ingredienser
- 1 lille løg
- 500 g hakket kylling
- 1½ tsk salt
- ½ bouillonterning grøntsag eller høns
- 1 spsk vand
- peber
- 250 g Nic Nac du kan også bruge andre chilinødder
- 1½ dl hvedemel
- 4 æg
- olie til stegning
Sådan gør du
- Hak løget fint.
- Kom bouillonterning og vand i en lille skål og lun kort i mikroovnen. Det skal blot lige smelte sammen og ikke blive meget varmt.
- Rør kylling sej med salt og rør så løg, bouillonmikset og peber i.
- Form cirka 22 små nuggets af kyllingemikset.
- Blend alle nic nacs i en minihakker eller foodprocessor og kom de knuste nic nacs i en skål. I en anden skål tilføjes mel og i en tredje skål kommes æg i og let pisk dem.
- Vend nuggets i mel, æg og til sidst nic nacs. Når de alle er paneret, så steges de nogle stykker ad gangen i en god mængde olie på panden. Så er de klar. Velbekomme.
Tips til opskriften
De kan sagtens laves i forvejen og opbevares på køl i 2-3 dage. Før servering så lunes de i ovnen eller steges på panden eller i airfryeren. Bruges panden, så bare en lille smule olie denne gang.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest.
Relaterede indlæg
Pasta al forno med kebab
Pasta al forno med kebab er en virkelig lækker og nem pastaret med masser af smag. Her får du pasta vendt i en cremet tomatsauce med kebab, mascarpone og tomatpesto, inden det hele toppes med ost og får en hurtig tur i ovnen. Jeg har allerede en opskrift på al forno…
Madplan uge 42
Her finder du min inspirationsmadplan for uge 42. Pluk opskrifter, som du har lyst til, og kom dem i din egen madplan. Denne madplan er for at bringe inspitation til din madplan, hvis du lige mangler et par retter. Du er selvfølgelig også mere end velkommen til at…
Skinkestang forårsruller
Skinkestang forårsruller er min sprøde version af den klassiske skinkestang. Fyldet består af skinke, pikantost, champignon og løg, men i stedet for at pakke det ind i butterdej kommer det i forårsrulledej og bliver friteret, indtil rullerne er helt gyldne og sprøde….
0 kommentarer