Spaghetti Med Citron Og Spinat

Super lækker og frisk pastaret! God til fisk og kylling.

Jeg har udgivet en stor dessert e-bog, som jeg håber, at du vil købe! Det vil betyde alverden for mig og det er også en kæmpe hjælp til bloggen og min YouTube kanal <3 Den kan købes lige HER 😀

Du skal bruge:
500 gram spaghetti (som du koger)
150 gram frossen spinat
50 gram pinjekerner
1 onion
2 fed knuste hvidløg
2 spsk citronsaft
Skallen fra ½ citron
300 ml fløde
30 gram smør
Salt
Peber

 

Sådan laves retten:

Se mig lave retten HER på youtube

Kom pinjekernerne på en tør pande og rist dem til de er gyldne og fjern dem fra panden. Kom smørret på panden og når det er smeltet tilføjes løg og hvidløg. Når løgene er bløde kommes den frosne spinat i sammen med citronsaft og revet skal. Når spinaten ikke længere frossen tilføjes fløden og det hele smages til med salt og peber. Kom pinjekernerne i og pastaen og bland det hele. Server med det samme.

Velbekomme!

Super delicious and fresh pastadish! Good with fish and chicken.

You will need:
500 grams of spaghetti (which you boil)
150 gram of frozen spinach
50 grams of pine nuts
1 onion
2 cloves of crushed garlic
2 tablespoons of lemon juice
The zest of ½ lemon
300 ml of heavy cream
30 grams of butter
Salt
Pepper

How to make the dish:

Watch me make the dish HERE on youtube

Add the pine nuts on a dry pan and fry them until golden and remove them from the pan. Put the butter on the pan, when it is melted add onions and garlic. When the onions are soft add in the frozen spinach with lemon juice and zest. When the spinach is no longer frozen add the cream and then season with salt and pepper. Add the pine nuts back in and the pasta and mix everything. Serve immediately.

Bon appetite!