Det her er en fantastisk lækker opskrift på flødekartofler. Den sprøde top og den lækre cremede sauce i bunden. Det er bare en opskrift alle vil elske!
Vil du prøve min opskrift på whiskysauce flødekartofler? Så finde du opskriften HER.
Tips til flødekartofler med sprød top
Jeg sætter kartoflerne på højkant i fadet og pensler til sidst toppen med olie og krydrer. Det giver super sprøde kartofler i toppen og de bedst cremede flødekartofler i bunden.
Du kan dobble op på sovsen, hvis du ønsker ekstra cremet flødekartofler, men så er det vigtigt at du benytter så store kartofler af skiverne stadig kan stikke over sovsen.
Jeg kan vel ikke være den eneste, som elsker flødekartofler? De er nemme at lave og super tilbehør til aftensmaden.
Fløde kartofler på forskellige måder
Det her er en anderledes måde at servere flødekartofler på. Den sprøde top giver virkelig noget ekstra. Men gå endelig på opdagelse er på bloggen ved at bruge søge feltet og find mine forskellige udgaver. Der er alt fra nogle i pikantsauce, karrysauce, whiskysauce og ostesauce!
De Bedste Flødekartofler - Lækre Flødekartofler Med En Sprød Top
Ingredienser
- 1,5-2 kg Bagekartofler
- 500 ml fløde
- 1 rødløg finthakket
- 30 g smør
- 1 Grøntsags bouillonterning
- 1 spsk mel
- 1 spsk oregano
- Salt og peber
Sådan gør du
- Smelt smør i en gryde og steg rødløgene og bouillonterning.
- Når terningen er smeltet og løgene er bløde, så tilføjes mel.
- Kom fløden i lidt ad gangen.
- Når alt fløden er tilføjet, så tilføjes oregano og saucen smages til med salt og peber.
- Lad saucen boble, indtil tyk.
- Tilføj saucen i et fad, hvor der er plads til alle kartofler. Et for stort fad gør af de ikke kan stå op, så hellere et mindre fad end et for stort fad.
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Skær kartoflerne i 2-3 mm tykke skiver.
- Stil dem på højkant i fadet.
- Når fadet er fyldt, så skal kartoflernes top pensles med olie og drysses med salt, peber og oregano.
- Bag kartoflerne i cirka 50 minutter eller indtil toppen er godt gylden.
- Velbekomme.
Noter
Vil du gerne være sikker på at vide, når jeg har en ny opskrift på bloggen? Så kan du følge min madblog på Facebook lige her.
Jeg lægger også ind i mellem mini videoer op af mine retter, så du nemt kan se om opskriften er noget for dig 🙂 Det ville gøre mig så glad, hvis du vil følge med på siden!
Jeg er også at finde på Instagram 🙂
Mangler du endnu mere mad inspiration? Så kan jeg anbefale at bruge Pinterest! Du er mere end velkommen til at følge med lige her 🙂
