Butterdejspakker med ost og skinke smager simpelthen så skønt! Jeg har også en smule tomatsauce i og topper med sesam, da det giver sådan en god smag!
Disse kan nydes varme til aftensmad eller frokost med en god salat til og så er de også lækre kolde i madpakken eller med på tur.
Prøv også ost og skinke melts
Opskrift på butterdejspakker med ost og skinke
Butterdejspakker med ost og skinke
Ingredienser
- 250 g fløde havarti
- 2 plader fersk butterdej købes i ruller i alle supermarkeder i afdelingen med dej på køl.
- 4-5 spsk pizzasauce jeg bruger den grønne fra Mutti – men du kan bruge lige den, som du bedst kan lide
- 250 g prosciutto cotto eller anden god skinke
- 20 g parmesan
- 1 æg
- sesamfrø
- oregano
Sådan gør du
- Jeg har vedhæftet en nem how to video længere nede i indlægget.
- Tænd ovnen på 200 varmluft og kom bagepapir på en bageplade.
- Skær osten i skiver.
- Kom den første plade butterdej ud på bagepladen og fordel osten.
- Kom tomatsaucen ovenpå og smør den ud.
- Fordel prosciutto cotto og riv så til sidst parmesanen fint over det hele.
- Kom den sidste plade butterdej ovenpå. Tryk lidt med håndfladerne, så butterdejen trykkes forsigtigt ned på fyldet.
- Stik i toppen med en kniv hist og her, pensl med æg og drys sesam og oregano på toppen.
- Skær hele herligheden i 16 firkanter og bag så i ovnen i cirka 25 minutter, eller indtil den er flot gylden.
- Velbekomme.
Noter
Tips til opskriften
De kan nydes både varme som kolde. De er også frysevenlige.
Skal de smage lidt mere af ost, så udskift da flødehavarti med f.eks. aged cheddar eller aged havarti.
Sådan laver jeg butterdejsfirkanter
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest.
Dette kunne måske også interessere dig
Banoffee pie i glas
Banoffee pie i glas er en virkelig nem dessert med lag af knuste digestive kiks, karamelsauce, banan, flødeskum og mørk chokolade. Det er en hurtig version af den klassiske banoffee pie, men her slipper du for tærteform, bund og bagning. Alt fordeles bare direkte i…
Pulled kylling i karry
Pulled kylling i karry er min version af den klassiske kylling i karry og boller i karry, hvor jeg bruger en hel kylling, som først koges mør i bouillon. Kødet trækkes derefter fra hinanden og vendes i en cremet karrysauce med æble, løg og fløde. Det giver masser af…
Madplan uge 37
Her finder du min inspirationsmadplan for uge 37. Pluk opskrifter, som du har lyst til, og kom dem i din egen madplan. Denne madplan er for at bringe inspitation til din madplan, hvis du lige mangler et par retter. Du er selvfølgelig også mere end velkommen til at…
Ej, hvor er de lækre
De ser vildt lækre ud. Kan det være en ide til Brunch?
Tak! Det kan de sagtens (-:
Super lækre.
Jeg brugte diverse rester af ost fra køleskabet
Skønt at læse! tak 😀