Pizzatoast er noget af det nemmeste at lave i paninimaskine. De sprøde og gyldne pizzatoasts er fyldt med tomatsauce, ost og enten pepperoni eller skinke, men du kan fylde dem med lige det, som du bedst kan lide.
Det bedste ved opskriften er næsten, hvor nem den er. Pizzadejen skal blot fyldes, foldes sammen og bages i paninijernet, indtil den er gylden og sprød udenpå. Pizzadejen er bare den du køber på rulle, så det bliver ikke mere simpelt.
Jeg laver gerne både en version med pepperoni og en med skinke, så der er lidt for enhver smag. Pizzatoast er perfekt som hurtig aftensmad, til børnefødselsdag, madpakken eller som et nemt mellemmåltid, når sulten melder sig. De er også gode kolde i madpakken.
Prøv også mine pizzadej-kanelsnegle eller anden toast med pizzadej.
Video
Ingredienser
- 4 ruller pizzadej
- 24 skiver pepperoni
- 150 g skinketern
- 200 g pizzasauce jeg bruger en lille dåse fra Mutti
- 12 skiver flødehavarti
- 30-50 g parmesan
- tørret oregano
Sådan gør du
- Se gerne min nemme video.
- Kom pizzadejene ud på køkkenbordet og del hver i 3 strimler. Jeg skar 3 cm dej af bunden af hver strimmel, men det behøves ikke.
- Fordel lidt tomatsauce på halvdelen af hver strimmel, så 1 skive havarti, så 4 skiver pepperoni på 6 af dem og fordel skinken på de andre.
- Top med lidt oregano og riv parmesan over.
- Fold nu dej over hver strimmel, så du har nogle "klapper".
- Nu skal de tilberedes i paninijernet – 2 stk ad gangen. Hvis du kan styre temperaturen på dit jern/maskine, så sæt på den på 3 ud af 5. Dejen skal nå at bage færdig.
- Pizzatoastene skal bare have, indtil de er fint gyldne. Tryk evt. forsigtigt på låget undervejs. Når de er gyldne, så bages de næste. Ryger der noget ost og tomatsauce ud, så bare fjern det med lidt køkkenrulle før de næste kommes i.
- Så er de klar til servering. Velbekomme.
Tips til opskriften
Opskriften giver 12 lækre toast med pizzafyld. Beregn 1-2 per person med en god salat til.
Brug IKKE bagepapir i maskinen til disse. De bager bedre færdig uden det ekstra isolerende lag fra bagepapiret og rengøring af maskinen er ret nemt.
Jeg bruger færdig pizzadej på rulle, fordi det gør opskriften både hurtig og nem. Hvis du bruger en hjemmelavet dej, så skal det være en dej, som ikke er for våd og sørg for at rulle den tyndt ud – ellers bages den ikke færdig i maskinen.
Hvis du gerne vil have lidt flere grøntsager i dine pizzatoasts, så kan du tilsætte majs, peberfrugt i små tern eller lidt finthakket rødløg. Sørg blot for ikke at overfylde dem, da det gør dem sværere at bage færdige.
Flødehavarti giver en dejlig cremet ostesmag, men du kan også bruge mozzarella, revet cheddar eller en blanding af flere oste – måske du har nogle rester i køleskabet eller fryseren, som trænger til at blive brugt?
Kan pizzatoast i paninimaskine laves i forvejen?
Ja, de kan sagtens samles i forvejen OG bages og opbevares på køl i op til 3-4 dage – eller fryses ned. Det gør dem oplagte til børnefødselsdage, gæster eller travle hverdage. De kan evt. lunes i ovnen eller airfryeren før de nydes.
Opbevaring
Har du rester tilbage, så kan de opbevares i køleskabet i 3-4 dage.
De kan sagtens spises kolde, men du kan også lune dem kort i paninijernet eller airfryeren før resterne nydes. Så bliver de sprøde udenpå igen og osten smelter indeni.
Serveringsforslag
Pizzatoast kan serveres alene eller sammen med en god salat eller lidt grønt ved siden af. Lidt sprøde kartofler er også lækkert til.
De er også perfekte til madpakken, på buffeten til børnefødselsdagen eller som en nem frokost. Skal de serveres til aftensmad, så kan du med fordel lave flere forskellige varianter med forskelligt fyld, så alle kan vælge deres favorit.
Følg endelig med på de sociale medier, hvor jeg deler en masse lækkerier. Du kan finde mig på Instagram og Facebook.
0 kommentarer